Ростов-на-ДонуЧт, 28 Марта 2024
Ваш город...
Россия
Центральный федеральный округ
Москва
Белгород
Тула
Тверь
Кострома
Калуга
Липецк
Курск
Орел
Иваново
Ярославль
Брянск
Смоленск
Тамбов
Владимир
Воронеж
Московская область
Северо-Западный федеральный округ
Санкт-Петербург
Вологда
Псков
Мурманск
Сыктывкар
Калининград
Петрозаводск
Архангельск
Великий Новгород
Ленинградская область
Южный федеральный округ
Краснодар
Астрахань
Элиста
Майкоп
Ростов-на-Дону
Волгоград
Крым/Севастополь
Запорожье
Херсон
Донецк
Луганск
Северо-Кавказский федеральный округ
Дагестан
Владикавказ
Нальчик
Черкесск
Ставрополь
Магас
Грозный
Приволжский федеральный округ
Пенза
Оренбург
Уфа
Ижевск
Чебоксары
Саранск
Йошкар-Ола
Киров
Пермь
Нижний Новгород
Самара
Казань
Ульяновск
Саратов
Уральский федеральный округ
Екатеринбург
Курган
Тюмень
Челябинск
ЯНАО
Югра
Сибирский федеральный округ
Иркутск
Томск
Омск
Горно-Алтайск
Кемерово
Кызыл
Барнаул
Красноярск
Новосибирск
Абакан
Дальневосточный федеральный округ
Улан-Удэ
Чита
Магадан
Южно-Сахалинск
Якутск
Биробиджан
Петропавловск-Камчатский
Владивосток
Благовещенск
Анадырь
Хабаровск
Спецоперация России
Последние новости
Спецоперация России
Спецоперация России
#Экономика

На Дону выращивают пекинскую утку

В Миллеровском районе произвели почти 25 тысяч тонн утиного мяса

На Дону выращивают пекинскую утку

Источник фото: https://www.donland.ru

#Экономика
На Дону выращивают пекинскую утку
На Дону выращивают пекинскую утку #Экономика
В Миллеровском районе произвели почти 25 тысяч тонн утиного мяса

3 февраля – ИА SM.News. Первый заместитель губернатора Виктор Гончаров отметил, что за прошедшие два года было много сделано для восстановления позиций донского птицеводства: «Группа компаний «Дамате» согласно договоренностям с правительством области, провела поэтапное введение в работу всех мощностей по производству мяса индейки и утки и теперь наращивает объемы производства».

Так, в Миллеровском районе набирает обороты ООО «Новые утиные фермы». По данным предприятия, за прошлый год рост производства мяса утки составил 65% — до 17,9 тысячи тонн в убойном весе, или 24,5 тысячи тонн в живом весе, в 2022 году.

По словам руководства группы компаний, положительная динамика роста объемов производства обусловлена планомерной реализацией птицеводческого проекта компании в Ростовской области.

«На сегодняшний день «Дамате», по нашей оценке, заняла на рынке утки лидирующие позиции, производственные мощности птицеводческого комплекса задействованы на 100 процентов, — отметил генеральный директор ООО «Новые утиные фермы» Михаил Плешанов. — Мы полностью себя обеспечили инкубационным яйцом, сформировали профессиональную команду специалистов, значительно повысили вопросы биобезопасности предприятия. За год расширили ассортимент продукции».

Всего за 2,5 года в рамках восстановления вертикально-интегрированного комплекса по производству утки были введены в эксплуатацию инкубатор, площадки родительского стада, площадки выращивания товарной утки, перерабатывающий завод, а также цех производства комбикормов. В 2022 году компания поэтапно проводила модернизацию предприятия и выводила эти производственные объекты на плановую мощность. Кроме того, было завершено формирование собственного родительского стада утки численностью 70 тысяч голов. Основная цель – снижение зависимости от импорта инкубационного яйца и минимизация биологических рисков.

Стоит отметить, что на перезапущенных предприятиях по производству мяса утки трудится свыше одной тысячи человек. Это особо подчеркнул Виктор Гончаров: «Восстановление работы птицеводческих комплексов имеет большое социально-экономическое значение для развития сельских территорий».

Продукцию из ростовской утки можно увидеть в федеральных и локальных сетях, ее охотно используют в общепитовских предприятиях. С 2021 года специалисты «Дамате» вышли на новый уровень требований к продукции – стали производить птицу категории «халяль», которая пользуется большим спросом в мусульманских зарубежных странах, в частности в Объединенных Арабских Эмиратах.

«Мнение автора может не совпадать с мнением редакции». Особенно если это кликбейт. Вы можете написать жалобу.